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Aiutiamo ristoranti, hotel e negozi a ridurre i costi di approvvigionamento, costruire relazioni efficaci con fornitori locali e partecipare a gruppi d'acquisto per aumentare il potere contrattuale.
Soluzioni complete per ottimizzare la catena di approvvigionamento del tuo business
Valutiamo la tua attuale struttura di approvvigionamento per identificare inefficienze e opportunità di miglioramento.
Effetto economico: identificazione di potenziali risparmi tra il 10-15% sui costi totali
Ti rappresentiamo nelle trattative con produttori per ottenere condizioni migliori e prezzi più vantaggiosi.
Effetto economico: miglioramento delle condizioni contrattuali con riduzione dei costi diretti del 8-12%
Facilitiamo la partecipazione o la creazione di gruppi d'acquisto per aumentare il potere contrattuale collettivo.
Effetto economico: accesso a prezzi all'ingrosso con risparmi fino al 20-25% su categorie selezionate
Miglioriamo i processi di consegna, stoccaggio e gestione delle scorte per ridurre sprechi e costi.
Effetto economico: riduzione dei costi logistici del 15-20% e diminuzione delle scorte del 25-30%
Identifichiamo e verifichiamo fornitori locali affidabili per creare una rete di approvvigionamento sostenibile.
Effetto economico: riduzione dei costi di trasporto del 10-15% e accesso a prodotti di qualità superiore
Un approccio strutturato e trasparente per ottimizzare la tua catena di approvvigionamento
Esame completo dei processi di acquisto, dati storici, contratti esistenti e performance dei fornitori attuali.
Categorizzazione dei fornitori, identificazione di aree prioritarie e sviluppo di una strategia personalizzata.
Esecuzione della strategia, contatto con nuovi fornitori, riorganizzazione logistica e negoziazione contrattuale.
Implementazione di KPI, analisi continua dei risultati e perfezionamento della strategia per massimizzare i benefici.
Esempi di miglioramenti ottenuti dai nostri clienti
Costi mensili di approvvigionamento
Costi mensili di approvvigionamento
Riduzione del 18% dei costi di approvvigionamento con miglioramento della qualità media dei prodotti grazie all'accesso a fornitori locali selezionati.
Fornitori diversi con consegne frammentate
Fornitori consolidati con consegne coordinate
Riduzione del 65% dei costi amministrativi legati agli ordini e diminuzione del 40% delle emissioni di CO2 grazie all'ottimizzazione logistica.
Valore medio dell'inventario
Valore medio dell'inventario
Riduzione del 30% del capitale immobilizzato in scorte con simultanea diminuzione del 75% degli stockout grazie a un migliore sistema di riordino.
Sconto medio sui prodotti all'ingrosso
Sconto medio sui prodotti all'ingrosso
Formazione di un gruppo d'acquisto tra 8 ristoranti della stessa zona con ottenimento di sconti significativi grazie al maggiore potere contrattuale.
Pacchetti di consulenza personalizzati per diverse esigenze
Analisi completa della catena di approvvigionamento con report dettagliato e 10 raccomandazioni immediate per ridurre i costi.
Scopri di piùAssistenza diretta nella rinegoziazione dei contratti con i principali fornitori per ottenere condizioni più vantaggiose.
Scopri di piùSupporto completo per la creazione o partecipazione a gruppi d'acquisto locali, dalla selezione dei partner alla gestione operativa.
Scopri di piùRisposte ai dubbi più comuni sul nostro servizio
Un gruppo di acquisto è un'aggregazione di aziende che uniscono il loro potere d'acquisto per negoziare condizioni migliori con i fornitori. I vantaggi principali includono:
Il nostro ruolo è facilitare la formazione di questi gruppi, gestire gli aspetti amministrativi e assicurarci che tutti i membri traggano beneficio equo dall'accordo.
I tempi variano in base alla complessità della vostra catena di approvvigionamento, ma generalmente:
La nostra metodologia è progettata per generare "quick wins" iniziali mentre lavoriamo ai cambiamenti più profondi e strutturali per garantire risparmi sostenibili nel lungo periodo.
Il nostro processo di selezione dei fornitori locali è rigoroso e comprende:
Manteniamo un database costantemente aggiornato di fornitori verificati in diverse categorie merceologiche, permettendoci di proporre rapidamente alternative valide ai vostri fornitori attuali.
Assolutamente sì. Abbiamo sviluppato soluzioni specifiche per le piccole attività che offrono:
Spesso le piccole attività ottengono benefici percentuali ancora maggiori rispetto alle grandi organizzazioni, proprio perché partono da condizioni meno vantaggiose con i fornitori.
Il ROI viene calcolato utilizzando una metodologia trasparente che considera:
Forniamo report mensili di monitoraggio con KPI chiari e misurabili, permettendovi di verificare concretamente il valore generato dalla consulenza.
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